吃對食物健康100分(增修版) - Yahoo!奇摩購物中心
- 書中並示範營養加倍的正確食物搭配及營養食譜，讓讀者可以輕鬆地為家人料理三餐。
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吃對食物健康100分(增修版)
健康加倍的500種食物組合150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析，列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。導正長期以訛傳訛的錯誤吃法國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式(營養活用術)，並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。「三師」的貼心膳食提示提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另外還有飲食與疾病保健的各種膳食提示、飲食與美容的各種膳食提示等。 本特書色： 本書教大家如何搭配得宜，讓食物的營養價值加倍又加分。書中讓讀者按圖索驥，認識各種食物的營養價值及相互搭配所產生的食療效果；並提出坊間積是成非，影響健康的錯誤搭配。書中並示範營養加倍的正確食物搭配及營養食譜，讓讀者可以輕鬆地為家人料理三餐。 |
作者：編輯部
分類：料理‧生活百科／飲食生活
叢書系列：健康智慧王
出版社：康鑑文化
出版日期：2008/6/11
isbn：9789866612039
頁數：288
分類：料理‧生活百科／飲食生活
叢書系列：健康智慧王
出版社：康鑑文化
出版日期：2008/6/11
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